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西得樂(lè ):100條無(wú)菌線(xiàn)背后的創(chuàng )新價(jià)值
來(lái)源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 時(shí)間:2020-01-14 09:02:10點(diǎn)擊:7991

根據市場(chǎng)研究公司尼爾森的零售指數,在中國PET包裝材料2019-2022年的復合年增長(cháng)率(CAGR)預計為3.4%,而且在軟飲料領(lǐng)域的重要性也會(huì )大大提高。單對PET包裝飲品而言,如何以更加安全無(wú)添加的方式,在更長(cháng)的貨架期內確保飲品口味?如何在保證強度的同時(shí)盡量減少PET材料的使用實(shí)現輕量化?唯有創(chuàng )新方能給未來(lái)的飲品消費帶來(lái)真正的價(jià)值。

西得樂(lè )

在2019年中國國際飲料工業(yè)展(CBST)期間,筆者有幸采訪(fǎng)了西得樂(lè )AOA(亞洲、大洋洲及非洲)客戶(hù)管理執行副總裁Clive Smith先生,以及西得樂(lè )大中華區銷(xiāo)售與服務(wù)副總裁陳蕾女士。

西得樂(lè )

西得樂(lè )AOA(亞洲、大洋洲及非洲)客戶(hù)管理執行副總裁Clive Smith

西得樂(lè )

西得樂(lè )大中華區銷(xiāo)售與服務(wù)副總裁陳蕾

作為PET、易拉罐、玻璃瓶及其他材料包裝設備、服務(wù)和整線(xiàn)解決方案全球領(lǐng)先提供商,隸屬于利樂(lè )拉伐集團的西得樂(lè )(Sidel)公司已進(jìn)入中國30余年,并建立了兩家本地化工廠(chǎng)。據介紹,到2019年,西得樂(lè )大中華區已經(jīng)售出第100條無(wú)菌線(xiàn),而其中的90多套設備已投產(chǎn)運營(yíng),為本地制造商帶來(lái)了效益。

100條無(wú)菌線(xiàn)代表的不僅是西得樂(lè )的全球本地化戰略實(shí)現,更重要的是,我們不難看到其背后為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)的創(chuàng )新價(jià)值。

一體化的無(wú)菌成就

在2019年,中國市場(chǎng)含氣類(lèi)產(chǎn)品增長(cháng)率仍然有接近兩位數的增長(cháng)。除了普通碳酸氣飲料,越來(lái)越多的創(chuàng )新飲品包括泡泡咖啡、含氣茶、含氣果汁等,必須在安全無(wú)添加的情況下確??谖杜c貨架期,“另外龐大的中國市場(chǎng)往往需要遠距離運輸,這更需要進(jìn)行無(wú)菌灌裝”,Clive Smith解釋道。

從更大的市場(chǎng)范圍來(lái)看,這100條無(wú)菌線(xiàn)的實(shí)現顯然比Clive Smith先生的預期更早——這意味著(zhù)無(wú)論是飲品還是乳品制造商,對食品安全與環(huán)保的需求驅動(dòng)力事實(shí)上加快了這一進(jìn)程。

憑借在無(wú)菌PET應用領(lǐng)域40多年的豐富經(jīng)驗,西得樂(lè )一直在無(wú)菌包裝領(lǐng)域走在行業(yè)前列。此次CBST展會(huì )展出的一體化Aseptic Combi Predis?無(wú)菌生產(chǎn)線(xiàn),便成為獲得了美國食品藥品監督管理局(FDA)認證的無(wú)菌包裝設備領(lǐng)域全球首例。這種集吹瓶、灌裝、封蓋工藝為一體的解決方案,大大提高了生產(chǎn)效率,減少了占地面積和操作人員。而且由于采用瓶坯干法殺菌,在無(wú)菌消毒中幾乎不使用水,僅使用很少的化學(xué)制劑,為敏感性產(chǎn)品制造商帶來(lái)了極佳的食品安全性、靈活性、操作便利性和環(huán)境效益。

環(huán)保與貨架期,二者得兼

PET材料的環(huán)保趨勢意味著(zhù)瓶子的輕量化設計,但這至少又與含氣飲料的貨架期要求和個(gè)性化的小包裝消費要求相背離——因為更薄、更小的PET瓶更容易也更快地讓二氧化碳氣體逸出。

創(chuàng )新的PET涂層技術(shù)成為二者得兼的解決之道。

已有20多年歷史的西得樂(lè )Actis?(內表面非晶碳處理)離子涂層技術(shù),涂在較薄的瓶壁上便可以防止氣體外逸,可將飲料保質(zhì)期延長(cháng)五倍之多,在實(shí)現包裝輕量化的同時(shí),絲毫不影響到可回收性。Actis設備易于操作,在全球采用該技術(shù)生產(chǎn)的瓶裝碳酸軟飲料、啤酒、果汁、茶和咖啡飲料累計已超過(guò)50億瓶?!袄?,尼日利亞大型非酒精飲料代加工商StrongPack Ltd.設法將瓶重減輕了25%,每天可節省約3t的PET樹(shù)脂”,陳蕾女士舉例說(shuō)道,“而且這一涂層技術(shù)不但防止里面的氣往外跑,同時(shí)也防止外面的氧氣進(jìn)去對產(chǎn)品產(chǎn)生影響,所以在啤酒行業(yè)也是有所應用的?!?/p>

對于西得樂(lè )而言,100條無(wú)菌線(xiàn)或許只是其邁向下一個(gè)業(yè)務(wù)征程的起點(diǎn)。但對于中國的飲料工業(yè),其背后則意味著(zhù)在滿(mǎn)足消費品味的同時(shí),生產(chǎn)商越來(lái)越致力于安全環(huán)保與可持續發(fā)展的事實(shí)——那就讓創(chuàng )新成就價(jià)值。

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